NFO MREŽA
Potrebni sastojci:
1 glavica luka,
2 mrkve,
1 korijen celera,
2 bataka,
2 krompira,
1/2 glavice karfiola,
1/2 manje tikvice,
1 veza blitve,
1 jaje,
suvi začin, so, biber.
Način pripreme:
Sitno isjeckan luk kratko izdinstajte na malo ulja, pa dodajte rendanu mrkvu i celer i još malo dinstajte. Zatim nalijte vodu i dodajte piletinu, krompir isjeckan na kockice, biber i so. Kuvajte čorbu oko 15 minuta, pa dodajte cvjetove karfiola i tikvicu isjeckanu na kockice. Blitvu posebno obarite, sitno iseckajte i pred kraj kuvanja ubacite u čorbu. Dodajte začin i ako treba još soli. Razmutite jaje, pa ga na kraju polako umješajte u čorbu.
Podjeli: