Sastojci:

• 250 ml toplog mlijeka
• kesica suvog kvasca (10 g)
• kašika šećera
• 500 g brašna T400
• kašičica soli
• 2 jajeta
• 300 g sira
• 2 kašike otopljene masti

Priprema:

• U toplo mlijeko dodajte šećer i kvasac, pa ostavite 2-3 minuta da se aktivira.
• Zatim dodajte brašno i so, pa umesite tijesto.
• Pokrijte i ostavite da odmori 30 minuta.
• Zatim vatrostalnu posudu ili tepsiju premažite otopljenom mašću.
• Usitnite sir i pomiješajte sa jajetom.
• Namašćenim rukama kidajte po malo tijesta, razvucite rukama, a zatim premažite mašću, pa sipajte fil i urolajte.
• Redajte u tepsiju.
• Kada urolate pitice, u ostatak fila dodajte jaje i jogurt, promiješajte, pa pititce premažite mašću, a onda prelijte sa smjesom.
• Ostavite 10-15 minuta da naraste. Pecite na 200°C oko 30 minuta.